Metodologia para melhorar higiene e segurança alimentar na restauração criada em Coimbra
A “Foodsimplex” disponibiliza uma ‘check list’ que orienta os empresários na organização de rotinas, no que diz respeito à garantia de higiene e segurança alimentar do restaurante
“Vamos respirar uma lufada de alívio”, defende Mário Esteves
A restauração é um dos setores económicos mais afetados pela crise pandémica, por causa das restrições que lhe foram impostas. Entretanto, as medidas de contenção da pandemia foram sendo aliviadas, mas ainda se fazem sentir através da limitação da lotação, do número de pessoas por mesa, redução de horário e da obrigatoriedade de apresentação do certificado de vacinação completa ou testes negativos.
Associação setorial reitera que há falta de mão de obra qualificada na restauração da Figueira da Foz
Mário Esteves, presidente da Figueira com Sabor a Mar, dá conta das dificuldades
Aumento de turistas em Coimbra ajuda à recuperação da hotelaria e restauração
O presidente da delegação de Coimbra da AHRESP, José Madeira, disse que o aumento dos turistas em agosto permitiu à hotelaria e restauração da cidade olhar com confiança para os próximos meses
Restauração com fim de semana negativo na Figueira da Foz
As esplanadas descobertas foram as menos afetadas, já que estão isentas daquelas regras, embora também estejam obrigadas ao cumprimento do mesmo horário
Restauração da Figueira da Foz recupera com novo horário
Gastronomia é cada vez mais relevante para o turismo local
