Os melhores doces do país para apreciar num cenário histórico
No primeiro fim de semana de outubro é obrigatório ir a Lorvão, em Penacova. Com uma só visita, poderá apreciar os melhores doces do país, mas também deslumbrar-se com uma visita ao Mosteiro do Lorvão, um monumento nacional de grande valor histórico e cultural, e concertos únicos, em piano num órgão de tubos histórico. A […]
Folclore e gastronomia compensam escassez de ceboleiros na feira
Com preços de cada réstia de 25 cebolas a variar entre dois e 15 euros cada, Ramiro tem a certeza que vão ser vendidas todas as centenas de réstias (dos três ceboleiros) até ao final da feira
Opinião: À Mesa com Portugal – Estrugir
Opinião da investigadora em História e Cultura Gastronómica, Olga Cavaleiro. “O estrugido é uma coisa maravilhosa. Importante, é nunca deixar queimar o estrugido. Na cozinha como na vida, o melhor é tirar proveito da oportunidade do ponto de equilíbrio aproveitando todo o sabor que elas nos dão”
Coimbra: Tasquinhas da Ribeira prometem convívio em mostra “intimista”
Até domingo, a Praceta Dr. Fausto Figueiredo Vieira (Rossio) acolhe a mostra que conta com 15 expositores e sete tasquinhas.
Alunos da Escola de Turismo inovaram na confeção do bacalhau
Diego Suárez foi o vencedor do concurso Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC)
CIM Região de Coimbra: Gastronomia à conquista da Argentina e de potenciais investidores
A convite da Embaixada de Portugal na Argentina, a CIM Região de Coimbra irá promover, naquele país da América do Sul,os autênticos sabores e o vasto potencial enoturístico da região
Cantanhede: Pink & White Spring Fest dá a provar mais de 85 vinhos
A primeira edição do Pink & White Spring Fest vai dar a conhecer mais de 85 vinhos de 18 produtores da região da Bairrada, num evento que acontece este sábado (17 de maio), nos claustros do edifício da Câmara Municipal de Cantanhede, entre as 15H00 e as 20H00.
Região quer vender a sua gastronomia ao mundo
Projeto “Coimbra Região Gastronómica” pretende dar a conhecer os tesouros gastronómicos ao mundo e aos seus turistas
CIM e Politécnico de Coimbra querem a região como destino gastronómico de excelência
A Comunidade Intermunicipal (CIM) e o Politécnico de Coimbra assinaram hoje um protocolo para transformar a região num destino gastronómico e vínico de excelência, num projeto que envolve iniciativas como a criação do primeiro Observatório Gastronómico nacional. “Lançamos o desafio de celebrar os sabores da nossa terra, de valorizar a nossa identidade e transformar a […]
É nos aromas e sabores da mesa que a Baixa de Coimbra tem redescoberto a sua alma
Nos últimos anos foram vários os restaurantes, bares e outros espaços desta área comercial que abriram portas na Baixa de Coimbra. A variedade da oferta existente, que traz sabores das mais variadas latitudes do planeta, têm dado uma nova alma e vários motivos de atração àquela zona da cidade
Região Centro: “Sabores ao Centro” pretende valorizar a gastronomia e os vinhos
“Sabores ao Centro” é o novo projeto da Turismo Centro de Portugal que pretende promover a riqueza e a diversidade gastronómica e a oferta de enoturismo. A iniciativa foi apresentada este fim de semana na Feira Internacional de Turismo – FITUR, em Madrid.
Condeixa-a-Nova: Luís quer explorar iguarias nacionais depois de ter descoberto “outro mundo” no Masterchef
“Fazia tudo novamente, foi uma experiência espetacular”. É desta forma que Luís Costa avalia a sua participação na 4.ª edição do MasterChef Portugal. O assistente social na Associação Cavalo Azul, natural de Vinha da Rainha, Soure, e residente em Condeixa-a-Nova, encerrou, no último sábado, a participação no programa destinado a cozinheiros amadores com um honroso 9.º lugar
