Oferta de flores ou arroz-doce assinala Dia Mundial do Turismo no Centro
A oferta de flores ou de arroz-doce é uma das múltiplas atividades, promovidas em diversos municípios e hoje divulgadas pela Turismo Centro de Portugal (TCP), para comemorar, no próximo sábado, o Dia Mundial do Turismo.
Opinião: “À Mesa com Portugal–Arroz Doce de Coimbra”
Opinião da investigadora em História e Cultura Gastronómica, Olga Cavaleiro. “Depois de algum tempo de fervura, havia que espremer o pano. “Vai ver que a água fica branquinha, parece que tem leite.” O resto é seguir a receita. Percebi naquele momento que no Arroz Doce de Coimbra cabia uma versão com leite de amêndoas criada muito tempo antes de sabermos o que era a intolerância à lactose”
Figueira da Foz: Município promove este sábado concurso de arroz doce
Esta é uma das iguarias preferidas dos figueirenses como sobremesa. Concelho é o principal produtor de arroz carolino do Baixo Mondego
